Чизкейк Нью-Йорк

Вкусный и легкий в приготовлении десерт

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

• Крекеры – 7-8 шт
• Масло сливочное – 3 столовые ложки
• Сливочный сыр – 150 гр
• Сахар – 1.5 стакана
• Молоко – 3 / 4 стакана
• Яйца – 4 шт
• Сметана – 1 стакан
• Экстракт ванили – 1 столовая ложка
• Мука – 1 / 4 чашки

Крекеры поместить в кухонный комбайн

и хорошо перемолоть и добавить растопленное сливочное масло

Хорошо перемешать

Высыпать крошку крекеров в смазанную маслом форму

Разровнять и хорошо утрамбовать крошку

В чашку выложить сливочный сыр

Добавить сахар,

молоко

и яйца

Хорошо перемешать

Добавить сметану,

ваниль и

просеянную муку

Хорошо перемешать

Вылить начинку на утолченную крошку крекера

Разровнять верх начинки

Выпекать на малом огне 35-40 минут