Ванильное мороженое с персиком

Ароматное сливочное мороженое с сочным персиком.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

• Персик – 2 шт.
• Сахар – 2 стакана
• Вода – 2 стакана
• Листья базилика – 30 гр
• Ванильное сливочное мороженое – 400 гр

Персики нарезаем тонкими ломтиками.

Сахар смешиваем с водой и держим на огне 3-5 минут, пока сахар полностью не растворится. Сахарный сироп готов.

Выливаем сироп в блендер. Добавляем базилик и взбиваем на полной мощности.

Теперь базиликовым сиропом поливаем персики. Перемешиваем.

Ванильное мороженое выкладываем в креманку. Сверху добавляем сладкие персики. Сбрызгиваем сиропом и украшаем веточками мяты.